Sista dagen i fält - del 2.

Efter middagen hos Ida och uppsamlingen i ”stan” så var det så dags att bege sig den branta vägen hem för ytterligare en avskedsmiddag tillsammans med vår värdfamilj. Det brukar vara jobbigt att gå hem eftersom det innebär en 30minuters promenad i ständig brant uppförsbacke, men med risvin, öl och festmåltidsmat i magen var det snäppet jobbigare än vanligt. Hur som helst så kan det inte ha synts mycket på mig, för vi möte folk på vägen hem (som vanligt) som gav mig beröm för min bergsbestigning (som vanligt). Tydligen är alla här väldigt imponerade av min kondition och min fart upp för alla branta backar. Såpass imponerade att de har börjat överväga om mina ”tjocka lår” kanske inte är så feta utan snarare muskulösa. Vid det här laget var jag så himla trött på att folk klämde på mina lår och vader och skojade om min ”extrema” längd att jag kunde spy - det var ett populärt skämt- och samtalsämne vid varje middag. Så det blev en lättnad när skämtet började dö ut och ersättas av beröm.
   
Hur som, på vägen hem möte vi Diem - vår 13 åriga granne. Hon gick i skolan men hjälpte ofta sina föräldrar med deras jordbruk och djurhållning. Hon var exempelvis med oss och odlade majs och ofta möte vi henne när hon var ute och vallade sina föräldrars bufflar. Vidare hjälpte hon även Mrs Ming (den äldre kvinnan jag postat bilder på tidigare) genom att göra diverse hushållssysslor samt genom att sova där de nätter hennes man var borta. Detta eftersom Mrs Ming tydligen tyckte det var obehagligt att sova helt själv i huset, vilket jag kan förstå.

 

Väl hemma packade vi snabbt ihop våra saker, och under tiden vi gjorde det hann några gäster dyka upp bestående av Mrs Ming, Diem och en till kvinna jag inte minns namnet på. Så var det då dags för själva middagen. Idag lagade Phong maten medans Hing njöt av sin pipa. Vanan trogen bestod den som vanligt av tofu i tomatsås, stekt ägg med gräslök, fermenterad salladskål och ris. Dock hade de festat till det kvällen till ära och lagt till ytterligare en rätt till standardmenyn (som för övrigt serverades så väl till frukost, som lunch som middag); jordnötter. Jag ska dock inte klaga, jag har som sagt haft en väldig tur med maten eftersom de varken stekt den i grisfett eller rört i fisksås, som de har som vana att göra här i Vietnam.
 
 

Ungefär 10min in i måltiden kom även spriten fram. Det är väldigt svårt att inte dricka här, kan jag meddela er. För det första så ses det gemensamma drickandet som något som för personer närmare, som en sorts ritual där en visar sina vänskapliga intentioner. Sen är det ju dessutom så, precis som hemma, att folk helt enkelt slappnar av när de dricker och därför blir lättare att komma in på livet. För det tredje är det väldigt svårt att undvika drickandet för exakt alla dricker, och betydligt mer frekvent än hemma. Så när spriten kommer fram även under denna kväll blev jag inte direkt förvånad. Kan vidare även berätta att alla bränner sin egen sprit, dock på olika råvaror så som ris, manoik och majs. Hur som helst, först tar de fram en petflaska jag inte sätt innan, och så heller de bara upp till mig och min partner Thao. Sedan förklarar de att det är speciellt sprit från det nordligaste av Vietnam där de bränner spriten så att alkoholhalten ska bli extra hög och denna ville de bjuda oss på. Av artighet kunde jag ju inte göra annat än att smaka på denna ”fin dricka”, men det var inte trevligt! Det kändes som det brann i halsen och jag började så klart hosta, till allas underhållning. Det som sedan händer, när alla skrattat klart, är att de tar sin egna hembrända sprit och spär ut med. Måste dock säga att jag kände mig väldigt hedrad när till och med farmorn ville ta sig en skål med mig - jag har inte sett henne dricka en enda gång under min tid hos denna familjen. Jag hoppas därmed att jag har gjort ett bra intryck på henne!

 
 
Tack och lov var drickandet ganska snabbt överstökat och vi tog oss istället an ytterligare en fotosession i traditionella Tay-kläder. Mrs Ming skämtade dessutom till det och prövade mina glasögon. Och det kändes liksom fint att avsluta vår tid tillsammans så - skrattandes framför kameran. Eftersom de flertalet gånger bett mig visa alla bilder jag kunde av mina tidigare resor och mitt liv kändes det så kul att de nu även blivit en del av min bildsamling och därmed också mitt liv.
 

Avskedsmiddagen led så sakta men säkert mot sitt slut, och när alla gäster gått hem upptäcker vi att en av grisarna håller på att föda. Så min sista morgon i Nam Dich fick jag se de fem söta kultingarna som fötts under vår sista natt i bergen - det kändes nästan som någon sorts tecken. Fast på vad vet jag inte. På morgonen sa vi så vårt sista farväl till alla; Mr Hing, Phong, farmorn och alla djuren. Sedan traskade vi ner för berget med all vår packning och höll en presentation av allt vi gjort i bergen för tjänstemän på Folkets Kommitté i Nam Dich. Sen bar det så äntligen av tillbaka mot civilisationen.

 
 

 

2014-03-02 @ 14:55:16 Permalink Allmänt Kommentarer (1) Trackbacks ()


1 kommentarer

Kattis

02 Mar 2014 15:39

Gillar att du ser så himla cool ut i de traditionella Tay-kläderna. Så spännande att läsa om allt du får vara med om men jag inser också att det måste vara väldigt tufft långt däruppe i bergen. Kanske de dricker så mycket för att hålla sig varma i kylan :-)

Svar: Jo, jag känner mig ganska tuff! Det är väldigt tufft - de sliter ju verkligen från tidig morgon tills dess att det blir mörkt! Sen är det tufft för mig med som måste vandra upp och ner för berg hela tiden för att komma till dem jag vill intervjua ^^
tanja hokkaido 2.0

Kommentera

Publiceras ej

Om

Min profilbild

tanja hokkaido 2.0

Sök i bloggen
Senaste inläggen
  • Hem ljuva hem.
  • Hue.
  • Sista kapitlet om bergslivet.
  • Bröllop.
  • En vanlig dag i fält.
  • Sista dagen i fält - del 2.
  • Sista dagen i fält - del 1.
  • Ving Quang.
  • Odling.
  • En presentation av hushållet Hinh.
  • Första intryck av fältstudie i Ha Giang.
  • Tillbaka på snabbvisit i Hanoi.
  • Storslagna vattenfall och gulliga björnar.
  • Bland elefanter och vattenfall.
  • Störiga turister och tempel.
  • Semestern har börjat!
  • Branden.
  • Tet.
  • Lediga dagar och stöld säkrad ost.
  • Konfusianism och smittsamma djur.
Kategorier
  • Allmänt
  • Grön mat och bak
Arkiv
  • Mars 2014
  • Februari 2014
  • Januari 2014
  • Juni 2013
  • Maj 2013
  • April 2013
  • Mars 2013
  • Februari 2013
  • Januari 2013
  • December 2012
  • November 2012
  • Oktober 2012
  • September 2012
  • Augusti 2012
  • Juli 2012
  • Juni 2012
  • Maj 2012
  • April 2012
  • Februari 2012
  • Januari 2012
  • December 2011
  • November 2011
  • Oktober 2011
  • September 2011
  • Augusti 2011
  • Februari 2011
Länkar
  • Bror
  • Jakob
  • Linnea
RSS 2.0